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Chocolate Negro 80% Endulzado con Dátil Bio 80 gr es una tableta de chocolate negro ecológico de Vivani con un mínimo de 80 % de cacao, endulzada únicamente con dátiles molidos, sin azúcar granulado añadido. La receta se completa con manteca de cacao, cacao en polvo y vainilla Bourbon, todo ello de agricultura ecológica.
¿Cuáles son los beneficios?Es una muy buena elección para quien disfruta del chocolate intenso pero quiere prescindir del azúcar refinado. El dátil aporta un dulzor natural con notas que recuerdan al caramelo y un ligero toque afrutado, que suaviza la potencia del cacao sin taparla. Se deshace bien en la boca y basta con una o dos onzas para quedar satisfecho. Además de tomarla sola, puedes rallarla sobre yogur o fruta, o fundirla para cubrir fresas o plátano.
Apta para veganos. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
¿Cómo tomar Chocolate Negro 80% Endulzado con Dátil Bio 80 gr?Disfrútala a temperatura ambiente, en onzas, para apreciar mejor sus aromas, o úsala en repostería como cualquier chocolate negro de calidad. Consérvala en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y de olores fuertes, y vuelve a envolverla después de abrirla.