Casa Amella Galets de Navidad 250 gr

¿Qué es Galets de Navidad 250 gr?

Galets de Navidad 250 gr son las clásicas caracolas de pasta de Casa Amella para la sopa de Navidad, elaboradas en Artés (Barcelona) con trigo duro. Es la pasta que da carácter a la escudella i carn d'olla de las fiestas en Cataluña y se presenta en una bolsa de 250 gramos, suficiente para una comida familiar.

¿Cuáles son los beneficios?

Su tamaño generoso y su forma hueca hacen que cada galet atrape el caldo y llegue a la cuchara cargado de sabor, que es justo lo que se busca en una sopa de fiesta. Al ser una pasta de trigo duro, aguanta bien la cocción larga sin deshacerse y mantiene su forma en el plato. Hay quien los cuece tal cual y quien los rellena de carne picada antes de echarlos a la olla; en ambos casos son el centro del primer plato de Navidad y San Esteban.

Contiene gluten procedente del trigo. Producto de origen vegetal.

¿Cómo tomar Galets de Navidad 250 gr?

Echa los galets cuando el caldo esté hirviendo, en proporción de alrededor de un litro por cada 80 gramos de pasta, y déjalos cocer unos 20 a 25 minutos, removiendo con cuidado para que no se peguen al fondo. Prueba uno antes de apagar el fuego para comprobar que está tierno. Tras abrir la bolsa, ciérrala bien y guárdala en un sitio fresco y seco para la próxima ocasión.

• Referencia8436046341173
• Contenido 250
• Marca Casa Amella
• Formato gr
• Cantidad 250 gr
• Peso Producto 260 gr

Harina Integral de trigo duro de Agricultura Ecológica.