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Aceitunas Kalamata con Hueso Bio 220 gr son aceitunas de la variedad griega Kalamata, de cultivo ecológico, envasadas por Casa Amella en un tarro de 220 g. Se reconocen por su color morado oscuro, casi negro, y por su forma alargada y algo puntiaguda. Se conservan con hueso en una salmuera sencilla de agua y sal marina, sin aditivos.
¿Cuáles son los beneficios?La Kalamata es una de las aceitunas más apreciadas del Mediterráneo por su sabor intenso, ligeramente vinoso, y su carne firme y jugosa. Son de categoría extra y se recolectan en su punto de maduración natural. Son el ingrediente estrella de la ensalada griega con feta, tomate y pepino, pero también dan mucho juego en pastas, focaccias, guisos de pescado o simplemente como aperitivo. Al llevar tan pocos ingredientes, todos ecológicos, son una opción limpia para tu despensa.
Aptas para veganos y sin gluten. Llevan hueso, así que conviene tener cuidado con los niños.
¿Cómo tomar Aceitunas Kalamata con Hueso Bio 220 gr?Sírvelas frías como aperitivo o añádelas a tus platos al final de la preparación. Si las vas a usar en recetas, puedes deshuesarlas fácilmente presionándolas con la hoja de un cuchillo. Tras abrir el tarro, consérvalo en la nevera y mantén las aceitunas cubiertas con su propio líquido.