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Gomasio Eco 115 g es un condimento ecológico de origen japonés que mezcla sésamo tostado y sal. El sésamo se tuesta y se tritura ligeramente junto con la sal, de modo que el resultado tiene sabor a fruto seco tostado y un punto salado. Se presenta en un bote de vidrio de 115 g.
¿Cuáles son los beneficios?Es una forma sencilla de dar sabor a los platos usando menos sal directa, porque parte del salado lo aporta el sésamo tostado, que además añade aroma y un ligero crujiente. Es muy habitual en la cocina macrobiótica y vegetariana, y transforma un arroz blanco, una crema de verduras o una ensalada en un plato con más carácter. Sus dos ingredientes proceden de cultivo ecológico, sin transgénicos ni irradiación.
Apto para veganos y vegetarianos. Contiene sésamo. Puede contener trazas de gluten y frutos de cáscara.
¿Cómo tomar Gomasio Eco 115 g?Espolvorea el gomasio por encima de arroces, pastas, ensaladas, sopas y cremas justo antes de servir, para que conserve su aroma tostado. Ajusta la cantidad al gusto teniendo en cuenta que lleva sal. Cierra bien el bote después de usarlo y guárdalo en un lugar fresco y seco.