Bionsan Frijoles o Alubia Negra Secos Eco 500 gr

¿Qué es Frijoles o Alubia Negra Secos Eco 500 g?

Frijoles o Alubia Negra Secos Eco 500 g son alubias negras ecológicas en grano, también conocidas como frijoles negros, que se venden secas en bolsa de 500 g. Son una legumbre pequeña, brillante y de sabor intenso, básica en la cocina mexicana, caribeña y brasileña.

¿Cuáles son los beneficios?

Tienen una textura cremosa por dentro y un sabor más profundo que el de la alubia blanca, así que dan mucho juego en sopas espesas, guisos, chili vegetal, burritos o ensaladas templadas. Al comprarlas secas controlas el punto de cocción y la sal, y el rendimiento es alto: medio kilo en seco se convierte en más del doble una vez cocido. Proceden de agricultura ecológica certificada, sin transgénicos ni irradiación.

Aptas para veganos y vegetarianos. Pueden contener trazas de gluten, soja, frutos de cáscara, sésamo y apio.

¿Cómo tomar Frijoles o Alubia Negra Secos Eco 500 g?

Déjalas en remojo al menos 6 horas, mejor toda la noche, escúrrelas y cuécelas en agua nueva: alrededor de una hora si cueces la mitad del paquete y unas dos horas si lo cueces entero, hasta que estén tiernas. Guárdalas bien cerradas en un lugar fresco y seco, protegidas de la luz, la humedad y las fuentes de calor.

• Referencia8436015596665
• Marca Bionsan
• Contenido 500
• Formato gr
• Cantidad 500 gr
• Peso Producto 520 gr

Información Nutricional (por 100gr)
Energía: 1425KJ/341Kcal
Proteína: 21.6g
Grasa: 1.42g
De las cuales saturadas: 0.37g
Hidratos de carbono: 47.1g
De los cuales azúcares: 2.12g
Fibra: 15.2g
Sal: 0.012g