Picolinato de cromo: para qué sirve y todo lo que debes saber

¿Sabes qué es el picolinato de cromo y para qué sirve? Se trata de una forma de cromo muy utilizada como complemento alimenticio. Es muy buscado por su relación con el metabolismo de los nutrientes y el mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre.

También suele utilizarse en dietas para la pérdida de peso y en dietas de definición. Esto lo ha convertido en un suplemento de minerales famoso entre deportistas y personas que están trabajando su composición corporal. 

A lo largo de este artículo entenderás cuáles son sus propiedades y por qué su utilidad no debe reducirse únicamente para adelgazar.

¿Qué es el picolinato de cromo?

El picolinato de cromo es un compuesto formado por cromo trivalente (cromo III) y ácido picolínico que se utiliza como fuente de cromo en suplementos nutricionales. Es importante no confundirlo con el cromo hexavalente o cromo VI, una forma tóxica utilizada en procesos industriales. 

Para que lo entiendas mejor, cromo y picolinato de cromo no son lo mismo. El cromo es un mineral y está presente de forma natural en diferentes alimentos. Mientras que el picolinato es una de las formas utilizadas para consumirlo mediante suplementos. También existen otras como el cloruro de cromo.

¿Y por qué se consume como picolinato? Porque permite aportar la cantidad concreta de cromo de forma sencilla y mediante cápsulas o comprimidos. Por años se decía que tenía más capacidad de absorción, pero los NIH han aclarado que el cuerpo asimila el cromo en varias presentaciones y de forma similar, aunque este sea la forma preferida de los atletas y personas que entrenan.

¿Cómo funciona el picolinato de cromo?

Para entender su funcionamiento hay que fijarnos en la relación entre el cromo y la acción de la insulina. Esta hormona es vital para la forma en que las células utilizan la glucosa en diferentes procesos metabólicos. 

El cromo podría mejorar algunas acciones de la insulina y por ello participar en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas. No obstante, aún no se conoce por completo el mecanismo molecular exacto por el cual actúan.

En el día a día y cuando se consume como suplemento, debes entenderlo como la de un micronutriente que participa en procesos metabólicos normales. 

Propiedades y para qué sirve el picolinato de cromo

Aunque ya entendemos en líneas generales para qué sirve el picolinato de cromo, vamos a desglosar varias de sus propiedades y utilidades. 

Metabolismo de carbohidratos, grasas y proteínas

El cromo es un apoyo para el metabolismo de los macronutrientes, es decir, carbohidratos, proteínas y grasas. Son nutrientes que deben ser procesados y bien utilizados por el organismo para obtener energía, mantener tejidos y más funciones fisiológicas.  

Mantenimiento de niveles normales de glucosa

Una de las grandes utilidades del cromo es que contribuye a mantener los niveles normales de glucosa en sangre. Es una función que explica por qué tantos se interesan en consumirlo, incluso dentro de procesos para perder peso y mejorar la salud general.

Es una forma práctica consumir cromo

El picolinato permite agregar cantidades definidas de cromo mediante la suplementación. Esto facilita controlar cuánto mineral aporta cada toma. Pero no significa que todas las personas necesiten el suplemento, lo que sí explica es que es muy útil en esta presentación.

¿Tiene otras propiedades?

El cromo también se ha investigado y relacionado con otras propiedades. Por ejemplo, para:

• Mejorar la composición corporal
• Síndrome del ovario poliquístico 
• Metabolismo lipídico 
• Diferentes alteraciones del metabolismo de la glucosa. 

Pero, los resultados son muy variados y, en algunos casos, se han observado efectos muy pequeños.

¿El picolinato de cromo sirve para adelgazar?

El picolinato de cromo suele utilizarse con dietas para la pérdida de peso y ha sido estudiado por su posible influencia para adelgazar. Pero, su efecto no es tan potente como dicen las publicidades.

Un metaanálisis que reunió 21 ensayos clínicos y 1.316 participantes con sobrepeso u obesidad encontró una reducción media aproximada de 0,75 kg frente al grupo control. Los investigadores también observaron pequeños cambios en otros indicadores corporales, aunque señalaron que la relevancia clínica de estos resultados sigue siendo incierta.

Por eso, puede ser de utilidad consumir picolinato de cromo dentro del proceso para adelgazar o controlar el peso. Pero no se debe considerar un quemagrasas ni esperar que se pierda peso sin buena alimentación, actividad física y déficit calórico. 

¿Cómo tomar picolinato de cromo?

No hay una sola dosis y forma de tomar para todos. Por lo general, se recomienda revisar la etiqueta del suplemento para seguir las recomendaciones del fabricante con respecto a la concentración de cada toma.

Considera esto: 

• Cantidad diaria: Respeta la dosis indicada en el etiquetado. Utilizar una cantidad mayor no significa que tendrá mayor efecto.
• ¿Cuándo tomarlo?: no existe evidencia suficiente para establecer una hora del día como la mejor. Pero, algunos suplementos indican que es bueno tomarlo junto a alimentos.
• ¿Antes de los carbohidratos? Siempre se ha recomendado consumirlo antes de comidas ricas en hidratos, pero no está demostrado que genere mejores resultados.
• Duración: Tampoco existe una regla general para realizar ciclos concretos.

Por otro lado, si utilizas tratamientos para controlar la glucosa, insulina o levotiroxina, consulta con tu médico antes de incorporar un suplemento de cromo.

Contraindicaciones, efectos secundarios e interacciones

Las contraindicaciones y efectos secundarios del picolinato de cromo también se deben entender: 

• Insulina: Combinar suplementos de cromo con insulina podría aumentar el riesgo de que los niveles de glucosa desciendan demasiado.
• Metformina y otros antidiabéticos: El cromo puede producir un efecto adicional sobre la glucemia cuando se combina con ciertos medicamentos, por lo que requiere precaución.
• Levotiroxina: Tomar picolinato de cromo al mismo tiempo puede reducir la cantidad de levotiroxina que absorbe el organismo.
• Enfermedad renal o hepática: Las personas con problemas renales o hepáticos deben tener mucho cuidado al consumir demasiado cromo.
• Embarazo y lactancia: Es ideal consultar las advertencias del producto y seguir las recomendaciones de un profesional. 
• Dosis superiores a las recomendadas: Recuerda que más cantidad no significa mejores resultados. Debe respetarse siempre la dosis diaria indicada por el fabricante.

Comprar picolinato de cromo

Bulevip es un ecommerce especializado en suplementos deportivos, nutrición, bienestar y rendimiento físico. Allí puedes encontrar diferentes fórmulas con picolinato de cromo para complementar tu proceso de salud o dieta.

Si buscas un suplemento específico de cromo, te mostramos dos opciones que aportan 200 µg de cromo por cápsula, pero presentan algunas diferencias en formato y formulación.

Amix Chromium Picolinate 100 Caps

Amix Chromium Picolinate es una opción sencilla con fórmula centrada exclusivamente de cromo. Contiene 100 cápsulas vegetales y cada una proporciona 200 µg de cromo en forma de picolinato. El fabricante recomienda tomar una cápsula junto con una de las comidas principales.

Fórmula: 200 µg de cromo por cápsula en forma de picolinato de cromo, equivalentes al 500 % del VRN.

Su cromo apoya el metabolismo normal de los macronutrientes y el mantenimiento de niveles normales de glucosa en sangre.

VitOBest Cromo Picolinato 50 Caps

Otra opción es VitOBest Chromium Picolinate que utiliza Chromax®, una forma patentada de picolinato de cromo. El formato contiene 50 cápsulas vegetales aptas para dietas veganas y el fabricante recomienda tomar una cápsula al día junto con un alimento.

Fórmula: 1,6 mg de picolinato de cromo Chromax®, que aportan 200 µg de cromo por cápsula, equivalentes al 500 % del VRN.

Además de utilizar Chromax®, presenta una cápsula vegetal y está formulado sin gluten, lácteos, soja, huevo ni frutos de cáscara según la información oficial de VitOBest.