Vivani Chocolate Negro 71% Santo Domingo Bio 80 gr

¿Qué es Chocolate Negro 71% Santo Domingo Bio?

Chocolate Negro 71% Santo Domingo Bio es un chocolate negro ecológico de origen único, elaborado con cacao de la República Dominicana y con un mínimo de 71 % de sólidos de cacao. Su receta es de las más sencillas que existen: pasta de cacao, azúcar de caña sin refinar y manteca de cacao, todo procedente de cultivo ecológico.

¿Cuáles son los beneficios?

El 71 % es para muchos el punto de equilibrio perfecto: tiene la intensidad de un buen chocolate negro, pero sin el amargor de los porcentajes más altos. El cacao dominicano aporta notas suaves y ligeramente afrutadas, y el azúcar de caña integral redondea el sabor. Es una tableta para disfrutar onza a onza con el café, pero también un excelente chocolate de cobertura para bizcochos, mousses o fondue.

Producto vegano. Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.

¿Cómo tomar Chocolate Negro 71% Santo Domingo Bio?

Tómalo tal cual, dejando que cada onza se funda despacio en la boca para notar todos sus matices. Para repostería, trocéalo y fúndelo al baño maría a fuego suave. Guárdalo en un lugar fresco y seco, idealmente entre 15 y 18 °C, y protegido de la luz.

• Referencia4044889005271
• Marca Vivani
• Formato gr
• Contenido 80
• Peso Producto 90 gr
• Cantidad 80 gr

Pasta de cacao*, azúcar de caña sin refinar*, manteca de cacao*
Sólidos de cacao: 71% mínimo . Puede contener
trazas de frutos secos , leche y gluten
. *Cultivo ecológico