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Alga Kombu Gallega de Vegetalia es una de la más rica en yodo fácilmente asimilable, calcio, hierro y magnesio.
Es muy alcalinizanteTiene ácido glutámico, el cual ablanda las legumbres e intensifica su sabor.
Se aconseja dejar en remojo una hora y luego cortarla en cuadrados para hervirla junto a legumbres (evita flatulencias y reduce el tiempo de cocción) y cereales.A gusto del consumidor.ES-ECO-022-GA