Terrasana Salsa de Soja Bio 2.5 l

¿Qué es Terrasana Salsa de Soja 2,5 L Bio?

Terrasana Salsa de Soja 2,5 L Bio es una salsa de soja ecológica tipo Shoyu, elaborada mediante un proceso tradicional de fermentación con habas de soja ecológicas, trigo ecológico, agua, sal marina y koji. Su fermentación prolongada le proporciona un sabor suave, equilibrado y rico en umami.

Esta salsa Shoyu Terrasana destaca por su aroma profundo y su sabor ligeramente salado, ideal para realzar el gusto de numerosos platos sin necesidad de añadir otros condimentos. Su formato de 2,5 litros resulta práctico para un uso frecuente en cocina.

Terrasana Salsa de Soja 2,5 L Bio es una salsa fermentada tradicional japonesa que aporta un sabor característico y versátil, convirtiéndose en un ingrediente esencial para la cocina asiática y una gran variedad de recetas internacionales.

¿Cuáles son los beneficios?

Terrasana Salsa de Soja Bio Shoyu destaca por su elaboración tradicional y su gran versatilidad culinaria.

• Elaborada con ingredientes ecológicos.
• Fermentación tradicional de larga duración.
• Elaborada con soja, trigo y koji.
• Aporta sabor umami natural a los platos.
• Sin conservantes añadidos.
• Ideal para potenciar sabores y reducir el uso de sal.
• Formato ahorro de 2,5 litros, perfecto para un consumo habitual.
• Textura líquida y fácil de utilizar en cocina.

El proceso de fermentación permite obtener una salsa con matices complejos, aroma característico y un equilibrio perfecto entre intensidad y suavidad.

Gracias a su sabor versátil, puede utilizarse tanto en recetas japonesas como en platos cotidianos, aportando profundidad y personalidad a cada elaboración.

¿Cómo tomar Terrasana Salsa de Soja 2,5 L Bio?

Terrasana Salsa de Soja 2,5 L Bio puede utilizarse directamente como condimento o incorporarse durante la preparación de los alimentos.

• Como salsa para sushi y platos japoneses.
• En sopas de miso para potenciar el sabor.
• En salteados de verduras, noodles y arroces.
• Como base para salsas, marinados y aliños.
• Para condimentar tofu, tempeh y proteínas vegetales.
• En ensaladas de algas, cereales o verduras.

Se recomienda conservar en un lugar fresco y protegido de la luz. Después de abrir, mantener bien cerrado para conservar su calidad, aroma y sabor.

Si buscas una salsa de soja ecológica, fermentada tradicionalmente, rica en umami y en formato profesional, Terrasana Salsa de Soja 2,5 L Bio es una excelente opción para aportar auténtico sabor japonés a tus recetas.

• Referencia8713576008807
• Marca Terrasana
• Formato ml
• Peso Producto 420 gr
• Contenido 2500
• Cantidad 2500 ml

Agua, semillas de SOJA* (China), TRIGO* (Turquía), sal marina (Australia), fermento koji (Japón).
* = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance