Mugi Miso No Pasteurizada de Terrasana está hecho de soja orgánica y cebada.El miso es una mezcla perfecta de los cinco sabores: salado, dulce, amargo, ácido y umami.Es ideal para hacer sopa de miso, sino que también le va bien con fideos, verduras y tofu platos.Se recomienda utilizar para sazonar sopas, salsas, verduras, carne y pescado.