Terrasana Genmai Miso sin Pasteurizar 350 gr

¿Qué es Terrasana Genmai Miso sin Pasteurizar 350 gr?

Terrasana Genmai Miso sin Pasteurizar 350 gr es una pasta japonesa ecológica elaborada a partir de judías de soja y arroz integral sin refinar fermentados. Es un condimento tradicional japonés de sabor intenso y equilibrado, utilizado para aportar el característico sabor umami a una gran variedad de platos.

Este genmai miso Terrasana se produce mediante un proceso tradicional de fermentación prolongada, con una maduración de al menos 12 meses. Al no estar pasteurizado, mantiene las características propias de un miso vivo y conserva su sabor auténtico y profundo.

Terrasana Genmai Miso sin Pasteurizar 350 gr está elaborado con una receta sencilla basada en soja ecológica, arroz integral, sal marina, agua y fermento koji, siguiendo métodos tradicionales japoneses.

¿Cuáles son los beneficios?

Terrasana Genmai Miso Bio sin Pasteurizar destaca por su elaboración tradicional y su gran versatilidad culinaria.

• Elaborado con ingredientes ecológicos.
• 100% vegano.
• Sin gluten.
• Sin levadura añadida.
• Sin azúcares añadidos.
• Sin pasteurizar.
• Fermentado durante al menos 12 meses.
• Sabor umami intenso y equilibrado.
• Elaborado mediante técnicas tradicionales japonesas.

El proceso de fermentación aporta al miso su característico sabor profundo, convirtiéndolo en un ingrediente ideal para enriquecer recetas y sustituir otros potenciadores de sabor en la cocina diaria.

¿Cómo tomar Terrasana Genmai Miso sin Pasteurizar 350 gr?

Terrasana Genmai Miso sin Pasteurizar 350 gr puede utilizarse como condimento en numerosas preparaciones. Se recomienda añadirlo al final de la cocción para conservar mejor sus cualidades.

• Como base para sopa de miso tradicional.
• En salsas y aliños.
• Para preparar marinados vegetales.
• En platos con tofu, verduras o legumbres.
• Como potenciador de sabor en woks y guisos.
• En combinación con cereales, arroz o noodles.

Una cantidad habitual es aproximadamente una cucharada para preparar una sopa de miso o como base para salsas, aderezos y marinadas. Después de abrir, conservar en el frigorífico.

Si buscas un miso ecológico, vegano, sin gluten y elaborado mediante fermentación tradicional japonesa, Terrasana Genmai Miso sin Pasteurizar 350 gr es una excelente opción para aportar sabor auténtico y umami a tus recetas.

• Referencia1921222.0
• Marca Terrasana
• Formato gr
• Cantidad 350 gr
• Contenido 350
• Peso Producto 550 gr

Semillas de SOJA* (China), arroz integral* (Estados Unidos), sal marina (Japón), agua (Japón), fermento koji (Japón).
* = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance