Noodle de Alforfón con Moniato de Terrasana son fideos de trigo sarraceno se componen de un 95% de trigo sarraceno y un 5% de batata.Son deliciosos en combinación con miso (sopa), algas y condimentos japoneses como tamari, mirin y aceite de sésamoEl trigo sarraceno está ganando cada vez más un lugar en la cocina holandesa.Este producto sin gluten se ha utilizado durante siglos en Japón.Se recomienda poner a hervir una olla con agua.Agrega los fideos hasta que estén completamente empapados en el agua.Llevar a ebullición nuevamente y luego reducir el fuego a la mitad de potencia.Cocine por 3-4 minutos.Escurre los fideos en un colador y enjuaga con agua fríaPuede contener maní, sésamo, soja
