Alga Hiziki de Terrasana es un alga de color negro y un delicioso, bocado ligeramente firme.Es delicioso como guarnición o una ensalada y deliciosa adicional si se agrega salsa de soja y mirin.Se recomienda lavar bien.Poner en remojo 5 min.(3 partes de agua fria por una de Hiziki).Hervir en el agua del remojo durante 20 min.Sazonar en salsa de soja (shoyu) y dejar hervir hasta la total evaporación del agua
