El proceso de fabricación de nuestro Matcha comienza con la materia prima.El lugar adecuado para el cultivo de las plantas de té (Camellia sinensis), el suelo y las condiciones climáticas juegan un papel clave en el sabor final y el valor nutricional del té.Le traemos el mejor Matcha de las regiones de Uji-Kyoto, Aichi, Shizuoka.Regiones que ofrecen el clima perfecto, gran altitud y la cantidad justa de humedad necesaria que hacen que este té sea de una calidad única.Gracias a su combinación única de fitonutrientes, la cafeína en el té Matcha se asimila de una forma muy diferente y mucho más saludable que la cafeína del café, se libera en el torrente sanguíneo lentamente al descomponerse las catequinas.Los resultados son una energía sostenida durante 4-6 horas.CONTIENE HASTA 147 VECES MÁS ANTI-OXIDANTES QUE EL TÉ VERDE NORMAL!!! INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr) Energía??????????????..1356 kj / 324 kcal.Grasas???????????????..5,30 g.Grasas saturadas??????????0,68 g.Hidratos de carbono????????38,50 g.de los cuales azúcares?????????0 g.Fibra????????????????38,50 g.Proteínas?????????????..30,60 g.Sal?????????????????..0,15 g.INFORME NUTRICIONAL DETALLADO (por 100 gr): Potasio????????????? 2700 mg???.(% VRN-135) Magnesio????????????..230 mg???.(% VRN-61,3) Hierro???????????????17 mg???..(% VRN-121,43) Fósforo?????????????..350 mg???.(% VRN-50) Cobre??????????????0,60 mg???.(% VRN-60) ß-caroteno????????????.29 mg???.Vitamina E??????????..28,10 mg???(% VRN-234,17) Tiamina?????????????.0,6 mg???..(% VRN-110) Riboflavina???????????1,35 mg???..(% VRN-96,42) Niacina??????????????..4 mg???.(% VRN-40) Vitamina B6??????????..0,96 mg??..(% VRN-68,57) Folatos????????????.1200 mcg???(% VRN-600) Acido pantoténico????????3,7 mg???..(% VRN-61,66) Vitamina C????????????60 mg???.(% VRN-75).