Posee un color variable según el origen botánico, generalmente dominan los amarillos o pardo-amarillentos-anaranjados, pero pueden dominar los verdosos, los azulados-oscuros o los blanquinosos.Posee un aroma floral y terroso.Se recomienda directamente, o en maceración en líquidos fríos o tibios azucarados durante unos 15 minutos, y como ingrediente en la elaboración platos de cocina y de todo tipo de cosméticos y preparados alimenticios destinados al cuidado de las personas y animales.Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco, seco y lejos de fuentes de calor.Evitar el contacto con la luz solar directa