Miel de brezo, nuestra se cosecha en el Norte peninsular.De color oscuro con tonalidades rojizas, es bastante densa.Su sabor es penetrante y duradero en el paladar con toques amargos.Su aroma recuerda los bosques en otoño.Es quizás la miel con más alto contenido de nutrientes.Es un buen reconstituyente y diurético.Se aconseja contra las dolencias del corazón, riñón, anemia, inapetencia y desmine-ralizaciones de cualquier tipo
