La Finestra sul Cielo Harina De Fuerza Bio

Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas, se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones.

Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica.

Está envasada en atmósfera protectora y los ingredientes utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica.

La fuerza de la harina es W = 370 (+

- 10%)

• Referencia2399109.0
• Marca La Finestra sul Cielo
• Cantidad 100 gr
• Peso Producto 1,1 kg