¿Qué es el Trigo Sarraceno?El trigo sarraceno (fagopyrum esculentum) es un pseudocereal originario de Asia Central, también llamado alforfón.Posee proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales y un bajo índice glucémicoProteínas de los Copos de Trigo SarracenoLos Copos de Trigo Sarraceno son muy ricos en Lisina y en otros aminoácidos esenciales (arginina, metionina, treonina y valina). Aportan vitaminas del grupo B, hierro y ácidos grasos beneficiosos como el oleico, linoleico, palmítico y linolénico.Beneficios de los Copos de Trigo SarracenoLos Copos de Trigo Sarraceno son perfectos para deportistas debido a su alto contenido en proteínas. ¿Cómo tomar los Copos de Trigo Sarraceno?Se recomienda tomarlos directamente con yogur, bebidas vegetales o derivados, zumos, etc.Pueden cocerse o utilizarse para elaborar distintas recetas.Sin huevoSin lactosaSin azúcarVegano Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.ES-ECO-002-CM
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