Salsa de soja sin trigo, ideal para acompañar carnes y pescados.Sabor fuerte e intenso.No filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color).Sin trigo.Alternativa a la sal.Alimento fermentado que favorece la absorción de nutrientes y una buena digestión. Fermentado mediante método tradicional japonés de fermentación líquida, en cubas abiertas, a temperatura ambiente.FormatoEnvase de 1 litro.Modo de empleoAyuda a potenciar los sabores. Ideal para cocinar con verduras, vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, cereales, verduras fritas, carnes y pescados.ConservaciónPreservar de la luz solar. Conservar en lugar fresco y seco.IngredientesKoji (harina de arroz y Aspergillus oryzae)Información nutricional Por 100 gr.Valor Energético54.22 kcalGrasas0.1 grÁcidos grasos saturados0.1 grÁcidos grasos monoinsaturados0.1 grÁcidos grasos poliinsaturados0.1 grHidratos de Carbono5.1 grAzucares0.3 grSal17 grAlérgenosPuede contener trazas de gluten
