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Se extrae de la caña de azúcar solo por evaporación, por lo que conserva todos los nutrientes y vitaminas.
Las características del clima y del suelo de Ecuador confieren a este azúcar su característico sabor suave con un ligero recuerdo a miel.Contiene 50 veces más minerales que el azúcar blanco.
Su efecto balsámico y expectorante ayuda a combatir gripes y resfriados.No tiene fecha de caducidad al tratarse de un conservante natural.ES-ECO-019-CT