Se extrae de la caña de azúcar solo por evaporación, por lo que conserva todos los nutrientes y vitaminas.Las características del clima y del suelo de Ecuador confieren a este azúcar su característico sabor suave con un ligero recuerdo a miel.Contiene 50 veces más minerales que el azúcar blanco.Su efecto balsámico y expectorante ayuda a combatir gripes y resfriados.No tiene fecha de caducidad al tratarse de un conservante natural.ES-ECO-019-CT