Algamar Alga Dulse 100gr

Las algas Dulse de Algamar son una de las algas más adecuadas para el sabor crudo o en sopas, debido a su delicado sabor y aroma.

Ya conocido por los antiguos celtas, evitó el escorbuto para los marineros debido a su riqueza en vitamina C.

También se destaca por sus proteínas y por un contenido excepcional de potasio.

Su color rojizo le da un tono rojizo a las ensaladas y platos rápidos, incluso sin demolerlo previamente.

Se recomienda comer crudo o cocido.

Crudo: cortar y remojar durante 2 minutos, limpiar si hay conchas y agregar a la ensalada Cocinado: para sopas y platos rápidos, simplemente blanquea o agrega al final.

Verduras, sopa de avena, pasta, cuscús, tortilla, polenta, mijo, quinua.

Si el color blanco aparece en las algas, se debe a sus propias sales, que actúan como conservantes naturales.

Almacenar en una bolsa cerrada.

ES-ECO-022-GA