Centaurea de novadiet se usa en infusión.Es recomendada a utilizar tradicionalmente en casos de alopecia, anorexia nerviosa, respecto al aparato, digestivo, la centaura se usa para tratar debilidad gástrica, exceso de secreciones estomacales, falta de apetito, espasmos, hiperacidez, parásitos o diarreas, cólicos biliares, colesterol, fiebre, resfriados, tos y úlceras en la piel.Se recomienda tomar en infusión