Arroz para Sushi de Terrasana arroz de grano relativamente grande y redondo, de origen biológico.Se puede servir en un caldo de shiitake y miso, o cocinar con leche de coco de un sabroso postre.Se recomienda lavar el arroz bien y llevar el agua a ebullición (con una proporción de 1,25).Dejar que el arroz durante 15 minutos.Hilado a fuego lento.Llevar el arroz sushi durante la estación de enfriamiento con vinagre sushi y mirin.
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