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El Coco rallado de Saud Viva es un alimento rico en potasio.
Regula la presión arterial y ayuda notablemente a la circulación.
Su contenido en potasio hace de ella una regulación para los fluidos corporales.Su alto contenido en fibra, favorece el transito intestinal.
Es aconsejable para mejorar y controlar la glucemia.
Es un excelente regulador de las lipoproteínas.Se recomienda en batidos, leches vegetales, postres, papillas, reposteria.