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Con el plato preparado de Bulgur Sabor Marroquí de Natur Compagnie disfrutaremos de las propiedades del bulgur.
El bulgur es un cereal elaborado con trigo o espelta y que aporta beneficios y propiedades nutricionales, al ser especialmente rico en hidratos de carbono de calidad y además es bajo en grasas.
El denominado como bulgur es también conocido con el nombre de trigo partido, sumamente consumido en Oriente Medio y África. No es un tipo de cereal diferente, sino que su forma de preparación es la que difiere de la manera de elaboración habitual.
Beneficios del bulgur
Riqueza en almidón: el bulgur es un cereal especialmente rico en almidón, así como en hidratos de carbono de alto valor biológico, lo que lo convierte en un alimento interesante para deportistas.
Fácil digestión: es un buen alimento para la digestión, recomendado para personas con trastornos o problemas estomacales, gracias a su fácil digestibilidad.
Bajo contenido en grasas: es interesante su consumo en dietas de adelgazamiento, gracias sobretodo a su bajo contenido en grasas, y por tanto en calorías.
Útil para el colesterol: debido a su bajo contenido graso se puede convertir también en un cereal ideal en dietas de reducción de colesterol alto, gracias a que ayuda a reducirlo de forma natural.
Teniendo en cuenta que el bulgur se elabora con trigo, para aquellas personas que sean intolerantes a este cereal pueden adquirir una variedad de bulgur preparado con espelta.
Si quieres elaborar una deliciosa receta a base de bulgur te recomendamos la receta de trigo bulgur con tomates, aceitunas y feta, de la mano de Isasaweis.
Formato:
Sobre de 150 gr.
Modo de Empleo:
Agitar contenido de la bolsa en medio litro de agua fría. Hervir a fuego lento durante 8 a 10 minutos. Revuelva con frecuencia.
Cómo preparar formulación estándar:TIP RECETA: preparación para la ensalada de bulgur estilo marroquí con medio pepino , 2 tomates, 2-3 cucharadas de vinagre y 2 cucharadas de aceite. Dejar enfriar el bulgur con 2 tomates cortados en cubitos y mezclar la mitad de un pepino en rodajas. El vinagre y la liberación de aceite y, opcionalmente, también añadir una pizca de sal. Mezclar todo y servir.
Ingredientes:
Bulgur * (67%) (HART TRIGO *), sal marina, piezas de albaricoque *, cebolla *, col *, puerro *, azúcar de caña *, pimientos dulces *, chirivías *, maltodextrina *, pimentón *, almidón de patata *, tomate *, Curcuma *, aceite de oliva *, cilantro *, harina de arroz *, pimienta *, canela *, pimienta *, semillas de fenogreco *, * comino, cardamomo *, jengibre *, tomillo *, nuez moscada *, clavos *. Puede contener trazas de huevos, leche, apio, mostaza, soja. Controlado por el documento DE-ÖKO-001. UE / Agricultura no UE.
Información Nutricional:
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por 100 gr |
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Valor energético |
426 kJ / 102 kcal |
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Grasa |
0,5 gr |
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de la cual saturada |
0,1 gr |
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Carbohidratos |
19,6 gr |
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de los cuales azúcares |
3,4 gr |
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Proteina |
2,7 gr |
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Sal |
1,5 gr |
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