Natur Compagnie Bio Instant Dish Lentils and Couscous Indian Style 68g

Los platos instantaneos de Lentejas y Cuscus de Natur Compagnie están llenos de propiedades y ventajas.

Consiste en un plato tradicional bereber que se elabora a partir de la sémola de trigo duro, que tras el cocinado presenta el tamaño medio de apenas un milímetro de diámetro. Más concretamente, se trata de un plato que se elabora tradicionalmente con sémola correspondiente a la parte dura del trigo molida, pero que no se ha llegado a convertir en harina.

Beneficios nutricionales del cuscús

Desde un punto de vista nutricional, lo cierto es que el cuscús es un alimento muy nutritivo, gracias a que aporta una gran cantidad de hidratos de carbono, sobre todo almidón. Por tanto, es un alimento ideal para aportar energía a nuestro organismo, el cual pasa a la sangre de forma lenta, gradual, por lo que se convierte en un alimento muy interesante para deportistas.

También aporta proteínas, sobre todo en forma de gluten, de ahí que no sea un alimento apto para personas con celiaquía. Además, es un alimento muy bajo en grasas, mientras que la mayor parte de su contenido en grasa lo es en forma de ácido graso esencial linoleico, además de oleico (grasas saludables, como de buen seguro sabrás).

Aporta interesantes cantidades de fibra, esencial a la hora de prevenir el estreñimiento y regular el tránsito intestinal.

Es muy rico en vitaminas del grupo B, dentro de las cuales podemos mencionar la vitamina B1 o tiamina, que en combinación con los hidratos de carbono lo convierten en un alimento sumamente energético, dado que las distintas enzimas que participan en la asimilación de la glucosa la necesitan. También contiene vitamina E, un reconocido antioxidante natural.

Entre su contenido en minerales podemos mencionar los siguientes: calcio, hierro, potasio, cinc, fósforo y magnesio.

Propiedades de las lentejas

Las lentejas, igual que el resto de legumbres, se caracterizan por ser alimentos con una alta concentración de nutrientes. Las lentejas son una gran fuente de proteínas y también de hidratos de carbono, en concreto son ricas en almidón, un tipo de carbohidrato que proporciona gran cantidad de energía. Otra ventaja de las lentejas es su aporte de fibra, y su bajo contenido en lípidos, lo que las convierte en aliadas de quienes han de hacer dieta para controlar su peso.

Aporte de hierro: Además, esta legumbre es rica en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C y E. Posee minerales como potasio, fósforo, calcio, hierro, magnesio y sodio. Y otros nutrientes esenciales como ácido fólico y antioxidante que protege a las células de nuestro organismo contra la oxidación.

También ayudan en el tránsito intestinal, son buenas para los dientes y los huesos, el cabello, la piel y las uñas, por sus propiedades antioxidantes.

Formato:

Vaso con 68 gr.

Sabores:

Estilo Indio.

Modo de Empleo:

Con agua hirviendo vierta a la parte inferior del borde acanalado. Inmediatamente y a fondo agitar y dejar durante 7 minutos. Revuelva con frecuencia.

Ingredientes:

Lentejas * (40,5%), cuscús * (40,5%) (sémola de trigo duro *), maltodextrina *, curry * (3,6%) (* cilantro, pimiento rojo *, jengibre *, Coucuma *, hinojo *, alcaravea *, pimienta *, semillas de fenogreco *, comino *, cardamomo *, pimienta *, nuez moscada *, clavos *, canela *, polvo de cebolla *), sal marina, azúcar de caña *, almidón de patata *, cebolla *, pimientos dulces *, ajo *, espinaca * aceite de girasol.  

Puede contener trazas de huevos, leche, apio, mostaza, soja.  Controlado por el documento DE-ÖKO-001.  UE / Agricultura no UE.

Información Nutricional:

	por 100 gr
Valor energético	346 kJ / 83 kcal
Grasa	0,4 gr
de la cual saturada	0,1 gr
Carbohidratos	14,4 gr
de los cuales azúcares	2,7 gr
Proteina	3,8 gr
Sal	0,8 gr

• Reference15272.383025
• Flavor Indian
• Brand Natur Compagnie
• Amount 68 gr