Celnat Tamari Salsa de Soja Bio 500 ml

¿Qué es Celnat Tamari Bio 500 ml?

Celnat Tamari Bio 500 ml es una salsa de soja ecológica tipo tamari, un condimento tradicional de la cocina japonesa caracterizado por su sabor intenso, profundo y ligeramente salado. Se elabora mediante un proceso de fermentación de la soja y está pensada para realzar el sabor de numerosos platos de forma sencilla.

El tamari ecológico se diferencia de otras salsas de soja por su elaboración y por presentar un sabor especialmente concentrado. Su perfil intenso permite utilizar pequeñas cantidades para aportar carácter a recetas de verduras, arroz, cereales, legumbres, sopas, tofu y diferentes preparaciones de inspiración oriental.

Celnat Tamari Bio se presenta en un formato de 500 ml, práctico para tener este condimento en la cocina y utilizarlo progresivamente en distintas recetas. Su sabor umami ayuda a potenciar el gusto de los ingredientes sin necesidad de recurrir a numerosos condimentos.

La salsa tamari es especialmente apreciada en la cocina vegetariana, vegana y macrobiótica, donde puede emplearse como ingrediente para preparar aliños, marinados y salsas. También combina fácilmente con verduras salteadas, arroz, noodles, tofu y otros alimentos de origen vegetal.

¿Cuáles son los beneficios?

El Tamari Bio Celnat destaca principalmente por su intensidad de sabor y por sus posibilidades culinarias. Entre sus principales características se encuentran:

• De agricultura ecológica: elaborado siguiendo los principios de producción ecológica.
• A base de soja: la soja constituye el ingrediente principal de esta salsa fermentada.
• Fermentación tradicional: el proceso de fermentación contribuye a desarrollar su sabor profundo y característico.
• Sabor umami intenso: permite potenciar el sabor de diferentes ingredientes y preparaciones.
• Condimento concentrado: su intensidad permite utilizar cantidades pequeñas para sazonar los platos.
• Muy versátil: adecuado para recetas frías y calientes.
• Ideal para verduras: combina especialmente bien con verduras salteadas, al vapor o a la plancha.
• Perfecto para tofu y tempeh: puede utilizarse en marinados y preparaciones vegetales.
• Apto para aliños: permite preparar vinagretas y aderezos con un sabor diferente.
• Ideal para sopas y cereales: aporta profundidad a caldos, arroz, quinoa y otros cereales.
• Alternativa para sazonar: permite reducir el uso de otros condimentos, teniendo en cuenta su contenido en sal.
• Formato de 500 ml: presentación práctica para el uso habitual en cocina.

¿Cómo tomar Celnat Tamari Bio 500 ml?

Celnat Tamari Bio se utiliza principalmente como condimento y no necesita preparación previa. Puede añadirse directamente a los alimentos en pequeñas cantidades, ajustando la dosis según la intensidad de sabor deseada.

Una de las formas más habituales de utilizarlo es para condimentar verduras, arroz, quinoa, legumbres, tofu y otros platos vegetales. También puede incorporarse a sopas, cremas y caldos para aportar un sabor más intenso.

El tamari resulta especialmente adecuado para preparar marinados. Puede mezclarse con aceite, vinagre, limón, ajo, jengibre u otras especias para elaborar un adobo con el que marinar tofu, verduras u otros alimentos antes de cocinarlos.

También puede utilizarse para preparar aliños y salsas. Una pequeña cantidad mezclada con aceite y algún ingrediente ácido, como limón o vinagre, permite elaborar rápidamente un aderezo para ensaladas y verduras.

En platos calientes, puede añadirse preferentemente al final de la cocción para ajustar el sabor. Debido a su intensidad y a su contenido en sal, se recomienda utilizarlo de forma moderada y tener en cuenta el aporte de sal del resto de ingredientes de la comida.

Es importante revisar siempre el etiquetado del producto para conocer su composición exacta y posibles trazas. Las personas con alergia a la soja deben evitar su consumo.

Para conservar correctamente Celnat Tamari Bio 500 ml, se recomienda mantener el envase bien cerrado en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes directas de calor. Una vez abierto, deben respetarse las indicaciones de conservación que aparecen en el envase.

En definitiva, Celnat Tamari Bio 500 ml es una salsa de soja ecológica tipo tamari, caracterizada por su sabor intenso, profundo y umami. Su versatilidad permite utilizarla para condimentar verduras, arroz, cereales, legumbres y tofu, además de preparar marinados, aliños y salsas. Una opción práctica para quienes desean incorporar un condimento tradicional de la cocina japonesa a sus recetas cotidianas.

• Referencia3273120013176
• Marca Celnat
• Contenido 500
• Formato ml
• Cantidad 500 ml
• Peso Producto 750 gr

Soja amarilla*, agua, sal marina, sake destilado* (shochu: alcohol de arroz), harina de soja*, fermento: aspergillus oryzae (koji). Salsa de soja sin trigo obtenida por fermentación lenta. (*)productos procedentes de la agricultura ecológica.