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Mayofaba Vegana Bio 180 gr es una salsa tipo mayonesa sin huevo, elaborada con aceite de girasol alto oleico y aquafaba, que es el agua de cocción de los garbanzos, junto con zumo de limón fresco y sal marina. La aquafaba cumple la misma función que el huevo en la mayonesa tradicional y consigue una textura cremosa y montada, con un sabor suave y un punto de limón.
¿Cuáles son los beneficios?Es una alternativa a la mayonesa para quien sigue una dieta vegana o quiere evitar el huevo, sin renunciar a una salsa cremosa para bocadillos, hamburguesas, ensaladilla, patatas o verduras. Además de no llevar huevo, tampoco lleva lácteos ni soja, algo que la hace útil en casas donde hay varias alergias a la vez. Es ecológica y viene en un tarro de 180 g de tamaño manejable.
Certificada vegana y sin gluten. No contiene huevo, lácteos ni soja.
¿Cómo tomar Mayofaba Vegana Bio 180 gr?Úsala como cualquier mayonesa: directamente en sándwiches y hamburguesas, para aliñar ensaladas o como base de salsas frías con ajo, hierbas o especias. Remueve un poco antes de servir. Una vez abierto el tarro, consérvalo en la nevera y consúmelo en los días siguientes.