{"id":23185,"date":"2024-08-29T07:45:20","date_gmt":"2024-08-29T07:45:20","guid":{"rendered":"https:\/\/bulevip.com\/blog\/te-sumas-a-la-moda-de-comer-insectos-2\/"},"modified":"2024-08-29T07:45:20","modified_gmt":"2024-08-29T07:45:20","slug":"te-sumas-a-la-moda-de-comer-insectos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/te-sumas-a-la-moda-de-comer-insectos\/","title":{"rendered":"\u00bfTe sumas a la moda de comer insectos?"},"content":{"rendered":"

Comer insectos<\/strong> es un h\u00e1bito muy extendido en determinados pa\u00edses del planeta, y es que seg\u00fan la FAO, m\u00e1s de 2.000 millones de personas en todo el mundo lo hacen habitualmente. Sin embargo, en pa\u00edses como el nuestro, se trata de un alimento nuevo y todo un choque con nuestra cultura. Los insectos comenzaron a comercializarle para el consumo humano en Espa\u00f1a hace menos de un a\u00f1o, y hasta ahora s\u00f3lo unos pocos valientes se han atrevido a probarlos. Hoy te contamos todo lo que necesitas saber antes de lanzarte a comer bichos y cu\u00e1l es el secreto de su \u00e9xito.<\/p>\n

\"Comer<\/p>\n

Beneficios de comer insectos<\/span><\/h2>\n

Motivos medioambientales<\/span><\/h3>\n

La sostenibilidad<\/strong> medioambiental es uno de los principales factores que ha decantado la balanza a favor de los insectos, y es su crianza necesita muchos menos recursos que la ganader\u00eda tradicional<\/strong>; requieren menos agua, menos terrero y mucha menos cantidad de alimento.<\/p>\n

Todos estos factores, hacen que los insectos sean un alimento mucho menos costoso de producir, lo cual se refleja en el precio de venta, mucho menor que el que pueda tener la carne o pescado.<\/p>\n

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Adem\u00e1s, a diferencia del ganado, los insectos no emiten gases como el metano, que puedan agravar el efecto invernadero.<\/p>\n

Calidad del alimento<\/span><\/h2>\n

Los insectos son el alimento con mayor cantidad de prote\u00edna<\/strong> que existe, y es que, en muchos casos, hasta el 75% de su cuerpo (en peso seco) es prote\u00edna pura \u00a1Un alimento ideal para deportistas! Adem\u00e1s, de las prote\u00ednas, los insectos son bajos en grasas, y las pocas que contienen son \u00e1cidos grasos poliinsaturados, similares al Omega 3<\/strong>.<\/p>\n

Sabor incomparable<\/span><\/h2>\n

En contra de lo que muchos puedan pensar, los insectos tienen un sabor agradable, similar al de los frutos secos. Ten en cuenta que hoy en d\u00eda comemos animales que se alimentan a base de insectos, como por ejemplo los pollos, y su sabor es muy bueno.<\/p>\n

Variedad<\/span><\/h2>\n

Hoy en d\u00eda existen m\u00e1s de 2.000 especies diferentes de insectos comestibles para el ser humano, y a\u00fan queda especies por descubrir. Ten en cuenta que m\u00e1s del 80% de las especies de la tierra son insectos \u00bfEres de lo que se aburren r\u00e1pido de la comida?<\/p>\n

Otros beneficios para la salud<\/span><\/h2>\n

Al no consumir animales, evitamos enfermedades zoo\u00f3ticas como la enfermedad de las vacas locas o la gripe aviar.<\/p>\n

Tipos de alimentos<\/span><\/h2>\n

Los snacks que est\u00e1n triunfando, son los insectos fritos especiados para tomar a modo de chips, o para utilizar en recetas. Los tenebrillos, grillos y gusanos, son algunos de los bichos m\u00e1s populares, y marcas como Microdelices ya est\u00e1n disponibles en supermercados y tiendas online.<\/p>\n

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Existen otros tentempi\u00e9s m\u00e1s elaborados, como las chocolatinas con bichos, o las barritas proteicas. Insecfit, ya comercializa barritas elaboradas a base de harina de grillo.<\/p>\n

 <\/p>\n

Lo que no sab\u00edas\u2026 \u00a1Ya est\u00e1s consumiendo bichos!<\/span><\/h2>\n

Si a\u00fan eres reticente probar a este alimento, ten en cuenta que ya est\u00e1s comiendo insectos sin darte cuenta; se estima que calcula que consumimos entre 453 y 907 gramos de insectos al a\u00f1o, sin saberlo. Ten en cuenta que la agricultura no puede hacerse en un entorno as\u00e9ptico, lo que hace inevitable que algunos alimentos contentan insectos,\u00a0 \u00a0huevos de los mismos, aunque no los veamos. Cuanto m\u00e1s ecol\u00f3gica se la agricultura, m\u00e1s probable es que los frutas y verduras los contengan.<\/p>\n

\u00bfTe atreves a comer insectos? \u00bfTe gustar\u00eda que estos snacks estuvieran disponibles en Bulevip<\/a> para a\u00f1adirlos a tus compras habituales? \u00a1Pr\u00f3ximamente!<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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