{"id":23014,"date":"2024-07-25T14:19:44","date_gmt":"2024-07-25T14:19:44","guid":{"rendered":"https:\/\/bulevip.com\/blog\/por-que-somos-intolerantes-a-la-lactosa-2\/"},"modified":"2024-07-25T14:19:44","modified_gmt":"2024-07-25T14:19:44","slug":"por-que-somos-intolerantes-a-la-lactosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/por-que-somos-intolerantes-a-la-lactosa\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 somos intolerantes a la lactosa?"},"content":{"rendered":"

No es de extra\u00f1ar que cada vez sea m\u00e1s sencillo encontrar alimentos sin lactosa<\/strong>, y es que seg\u00fan la SEPD (Sociedad Espa\u00f1ola de Patolog\u00eda Digestiva)<\/em> y la SEMG (Sociedad Espa\u00f1ola de M\u00e9dicos Generales y de Familia)<\/em> entre un 30-50% de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola sufre intolerancia a la lactosa<\/strong> en mayor o menor grado. \u00a0En contra de lo que se podr\u00eda pensar un primer momento, la soluci\u00f3n para evitar los s\u00edntomas de esta intolerancia no es eliminar los l\u00e1cteos de nuestra dieta, dados sus otros numerosos beneficios para la salud. \u00a1Te explicamos por qu\u00e9!<\/p>\n

\"intolerancia<\/p>\n

La lactosa<\/strong> es un az\u00facar presente en todas las leches de los mam\u00edferos<\/strong>, incluidos los humanos, y que puede encontrarse en multitud de alimentos preparados<\/strong> como cremas, sopas, boller\u00eda, embutidos, etc e incluso en algunos excipientes para medicamentos.<\/p>\n

El cuerpo necesita una enzima llamada lactasa<\/strong> para digerir la lactosa, de manera que cuando el intestino produce suficiente cantidad de esta encima, aparece esta intolerancia, que se manifiesta con s\u00edntomas como dolores, diarrea e hinchaz\u00f3n abdominal. En los casos m\u00e1s extremos puede llegar a provocar cansancio, problemas cut\u00e1neos e incluso nerviosismo.<\/p>\n

\"intoleranteEsta intolerancia tiene su origen hace miles de a\u00f1os, cuando el ser humano era cazador y no consum\u00eda leche m\u00e1s all\u00e1 de la lactancia materna<\/strong>. Una vez terminado este periodo de lactancia, el ser humano sufre de forma natural una disminuci\u00f3n de la lactasa, el nivel de lactasa que persiste en nuestro organismo despu\u00e9s de este periodo es el que determina nuestro nivel de intolerancia.<\/p>\n

As\u00ed, el ser humano no necesit\u00f3 grandes niveles de lactasa, hasta que se convirti\u00f3 en pastor y ganadero, tambi\u00e9n comenz\u00f3 a consumir leche procedente de otros animales.<\/p>\n

Entonces se produjo una alteraci\u00f3n gen\u00e9tica<\/strong> en nuestro organismo que nos hizo evolucionar hacia tolerantes a la lactosa; no es de extra\u00f1ar que los europeos sean los que mejor toleran la leche, puesto que son los que mayor tiempo llevan consumi\u00e9ndola y mejor se han adaptado mediante el proceso de selecci\u00f3n natural<\/strong>.<\/p>\n

Pese a los inc\u00f3modos s\u00edntomas que puede provocar esta intolerancia, no es recomendable eliminar los productos l\u00e1cteos de la dieta<\/strong>, dado su gran aporte de calcio, necesario para mantener la salud \u00f3sea.<\/p>\n

As\u00ed, la soluci\u00f3n m\u00e1s apropiada es sustituir los l\u00e1cteos por otros productos sin lactosa<\/a>, siempre que sea posible. Si el grado de intolerancia no es muy alto, siempre se puede reducir la cantidad de alimentos con lactosa, y dosificarlos a lo largo del d\u00eda hasta encontrar el nivel que toleremos, ya que ha quedado demostrado que lo que peor toleramos son las cantidades altas de lactosa (m\u00e1s de unos 12 gr por comida).<\/p>\n

\"intolernacia<\/p>\n

Otra de las opciones factibles para deshacerte de estas molestias si tu grado de intolerancia es bajo, es acompa\u00f1ar tus comidas con enzimas de lactasa<\/strong>, como Scitec Nutrition Lactase Enzyme<\/a>, que te ayudar\u00e1n a digerir la lactosa sin molestia.<\/p>\n

\"intolernacia<\/a><\/p>\n

En Bulevip contamos con una amplia selecci\u00f3n de productos sin lactosa<\/a> de todo tipo \u00a1No dudes en contactar con nosotros si necesitas que te asesoremos sobre alguno!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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