{"id":22912,"date":"2024-07-05T01:03:10","date_gmt":"2024-07-05T01:03:10","guid":{"rendered":"https:\/\/bulevip.com\/blog\/sustitutos-saludables-para-tus-recetas-2\/"},"modified":"2024-07-05T01:03:10","modified_gmt":"2024-07-05T01:03:10","slug":"sustitutos-saludables-para-tus-recetas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/sustitutos-saludables-para-tus-recetas\/","title":{"rendered":"Sustitutos saludables para tus recetas"},"content":{"rendered":"<p>Cada vez son m\u00e1s los que deciden elaborar sus propias recetas para evitar las sustancias da\u00f1inas que contienen las comidas procesadas y la boller\u00eda industrial. Si t\u00fa tambi\u00e9n quieres recortar en calor\u00edas y ganar en salud, no puedes perderte la selecci\u00f3n de sustitutos saludables que traemos:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6882\" src=\"https:\/\/bulevip.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/sustitutos-recetas-saludables.jpg\" alt=\"sustitutos-recetas-saludables\" width=\"650\" height=\"411\" \/><\/p>\n<p><span style=\"color: #ff9900;\"><strong>Az\u00facar<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>La <strong>stevia<\/strong> se ha convertido en estos \u00faltimos a\u00f1os en el sustito estrella del az\u00facar y es que es ayuda a regular la tensi\u00f3n arterial, es antioxidante y adem\u00e1s tiene propiedades bactericidas. La stevia es casi 70% m\u00e1s dulce que el az\u00facar, por lo que necesita una cantidad mucho menor para endulzar los platos.<\/li>\n<li>El <strong>pur\u00e9 de frutas<\/strong> es muy utilizado en la reposter\u00eda como endulzante totalmente natural. Lo habitual en las masas es sustituir la mitad del az\u00facar por pur\u00e9 de frutas, como por ejemplo la manzana, y recudir la cantidad de l\u00edquido de la receta.<\/li>\n<li>Puedes buscar alg\u00fan <strong>saborizante<\/strong> dulce como por ejemplo <a href=\"https:\/\/bulevip.com\/es\/48_myprotein\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">MyProtein<\/a> Flapdrops, endulzado con sucralosa, y sin apenas calor\u00edas ni grasa. Bastan un par de gotas para llenar de sabor y olor tus creaciones.<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #ff9900;\"><strong>Mantequilla<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Sin duda el aceite de oliva es la mejor el mejor sustituto de la mantequilla, ya que contiene la mitad de grasa saturada y es rico en Omega 3, gran aliado para reducir los niveles de colesterol y reducir el riesgo de padecer enfermedades coronarias.<\/li>\n<li>Al igual que ocurre con el az\u00facar, podemos sustituir la mantequilla con pur\u00e9 de frutas, siendo los m\u00e1s id\u00f3neos los <strong>pl\u00e1tanos y los aguacates<\/strong> por su textura espesa. Lo habitual es sustituir s\u00f3lo la mitad de la cantidad de mantequilla, lo cual puede afectar a la temperatura y tiempo de cocci\u00f3n de la receta.<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #ff9900;\"><strong>Harina de trigo<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Son muchos los que han recortado el consumo de la harina de trigo por considerarlo un cultivo cuya gen\u00e9tica se ha alterado a lo largo de los a\u00f1os, con el fin de lograr cosechas masivas. Lo cierto es que existen una gran variedad de harinas como la harina de quinoa, la harina de espelta o la harina de kamut, similares al trigo y con un contenido en <strong>fibra<\/strong> y<strong> prote\u00ednas<\/strong> mucho mayor.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6886\" src=\"https:\/\/bulevip.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/harina-avena-max-protein.jpg\" alt=\"harina avena max protein\" width=\"678\" height=\"264\" \/><\/p>\n<p>Menci\u00f3n aparte merece la harina de avena, que abre de manera considerable el abanico de posibilidades dada la gran variedad de sabores dulces y salados en la que podemos encontrarla. Muchas de estas harinas, como por ejemplo Max Protein ya est\u00e1n endulzadas con sustancias como la splenda, por lo que no es necesario a\u00f1adir az\u00facar extra a las recetas.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 sustitutos utilizas t\u00fa para hacer m\u00e1s saludables tus recetas? \u00a1Comparte tus recomendaciones con nosotros!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada vez son m\u00e1s los que deciden elaborar sus propias recetas para evitar las sustancias da\u00f1inas que contienen las comidas procesadas y la boller\u00eda industrial. 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