{"id":22776,"date":"2024-06-07T08:05:35","date_gmt":"2024-06-07T08:05:35","guid":{"rendered":"https:\/\/bulevip.com\/blog\/pesto-de-aguacate-la-salsa-ideal-para-cualquier-pasta-2\/"},"modified":"2024-06-07T08:05:35","modified_gmt":"2024-06-07T08:05:35","slug":"pesto-de-aguacate-la-salsa-ideal-para-cualquier-pasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/pesto-de-aguacate-la-salsa-ideal-para-cualquier-pasta\/","title":{"rendered":"Pesto de aguacate \u00a1La salsa ideal para cualquier pasta!"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfTe gusta la pasta al pesto? Hoy te proponemos cambiar la receta tradicional por la de pesto al aguacate, con un extra de prote\u00ednas, \u00e1cidos grasos omega-3 y apta para veganos e intolerantes a la lactosa. \u00a0\u00a1La preparaci\u00f3n no te llevar\u00e1 m\u00e1s de unos minutos!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5199\" src=\"https:\/\/bulevip.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/pesto-aguacate.jpg\" alt=\"pesto de aguacate\" width=\"620\" height=\"315\" \/><\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 aguacate maduro<\/li>\n<li>20 gramos de nueces<\/li>\n<li>50 gramos de pi\u00f1ones<\/li>\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n<li>35 gramos de albahaca<\/li>\n<li>20 gr. de aceite de oliva<\/li>\n<li>Pimienta negra molina<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Le quitamos la piel y el hueso al aguacate, y lo mezclamos con la albahaca, las nueces, los pi\u00f1ones y el aceite. Pelamos y troceamos el diente de ajo, y lo a\u00f1adimos a nuestra mezcla. Si te gusta un sabor un poco m\u00e1s intenso, puedes a\u00f1adirle un chorrito de lim\u00f3n.<\/p>\n<p>Salpimentamos al gusto y batimos, ya sea con una batidora o con un robot de cocina. Nuestra salsa pesto ya est\u00e1 lista \u00a1M\u00e1s sencilla imposible!<\/p>\n<p>Podemos a\u00f1adir un par de hojas de albahaca y unos tomates cherry partidos por la mitad para la decoraci\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Sugerencias<\/strong><\/p>\n<p>Esta salsa es ideal para tomar en <strong>tostas<\/strong> o acompa\u00f1ar a <strong>cualquier tipo de pasta<\/strong>, pero re recomendamos los<strong> espaguetis vegetales<\/strong>, super sencillos de preparar y m\u00e1s sanos imposibles.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5200\" src=\"https:\/\/bulevip.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/espeguetis-de-calabacin.jpg\" alt=\"espeguetis de calabacin con pesto agaucate\" width=\"630\" height=\"490\" \/><\/p>\n<p>No necesitas m\u00e1s que un rayador spirelli para cortar el calabac\u00edn o zanahora en tiras, y saltearlos en la sart\u00e9n con el pesto de aguacate. Te recomendamos no a\u00f1adirle sal para evitar que la verdura suelte agua y la cocci\u00f3n pierda calidad.<\/p>\n<p><strong>\u00bfTienen buena pinta verdad? \u00bfTe animas a prepararlos?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfTe gusta la pasta al pesto? Hoy te proponemos cambiar la receta tradicional por la de pesto al aguacate, con un extra de prote\u00ednas, \u00e1cidos grasos omega-3 y apta para veganos e intolerantes a la lactosa. \u00a0\u00a1La preparaci\u00f3n no te llevar\u00e1 m\u00e1s de unos minutos! Ingredientes 1 aguacate maduro 20 gramos de nueces 50 gramos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21411,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2795],"tags":[],"class_list":["post-22776","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22776"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22776"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22776\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22776"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22776"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}