{"id":22664,"date":"2024-05-10T22:55:13","date_gmt":"2024-05-10T22:55:13","guid":{"rendered":"https:\/\/bulevip.com\/blog\/receta-fitness-quinoa-con-pollo-y-brocoli-2\/"},"modified":"2024-05-10T22:55:13","modified_gmt":"2024-05-10T22:55:13","slug":"receta-fitness-quinoa-con-pollo-y-brocoli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/receta-fitness-quinoa-con-pollo-y-brocoli\/","title":{"rendered":"Receta fitness: Quinoa con pollo y br\u00f3coli."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Hace tiempo que no pasamos por aqu\u00ed con alguna receta fitness, por tanto hoy es el d\u00eda para presentaros un plato de lo m\u00e1s nutritivo y sano: Quinoa con pollo y br\u00f3coli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como podr\u00e1s comprobar, tenemos tres ingredientes cargados de prote\u00ednas, con gran aportaci\u00f3n de omega-3 y omega-6, con bajo \u00edndice gluc\u00e9mico lo cual nos har\u00e1 resistir cualquier entrenamiento que se nos ponga por delante.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un acompa\u00f1amiento ideal para este plato ser\u00eda el aguacate. Como sabemos este alimento nos aporta energ\u00eda, ayuda a disminuir la inflamaci\u00f3n de las articulaciones y estabiliza el ritmo card\u00edaco, por tanto es muy recomendable para los deportistas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredientes para 3-4 raciones:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">150gr de quinoa<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">200gr de br\u00f3coli<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aguacate<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">4 muslos de pollo deshuesados<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aderezo: sal, pimienta, aceite de oliva, pipas de calabaza, pizca de perejil y semillas de s\u00e9samo negro.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bulevip.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/polloo.jpg\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4151\" src=\"https:\/\/bulevip.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/polloo.jpg\" alt=\"polloo\" width=\"938\" height=\"330\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>PREPARACI\u00d3N:<\/strong><\/p>\n<p>Hervir la quinoa hasta que se evapora el agua, se debe mezclar una taza de quinoa por dos medidas y media de agua.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El br\u00f3coli lo hervimos en abundante agua durante 7-8 minutos para que no llegue a desahacerse. Una vez hervido se debe enfriar con agua fr\u00eda para evitar que contin\u00fae la cocci\u00f3n con la temperatura caliente. Mientra se hierve echar una pizca de sal al gusto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durante la cocci\u00f3n de la quinoa y el br\u00f3coli, los muslos de pollo los tenemos en el horno a 180 grados durante 35min con sal, pimienta, aceite de oliva o mantequilla.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una vez cocinados los 3 ingredientes principales, debemos calentarlos y tras esto colocaremos en la base del plato la quinoa, encima de \u00e9sta el pollo cortado en rodajas y a\u00f1adiremos el resto de ingredientes: br\u00f3coli, aderezo de pipas, semillas&#8230; y como guarnici\u00f3n el aguacate ali\u00f1ado al gusto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este plato es ideal para las cenas previas a salidas largas de entrenamiento o competiciones. \u00bfA\u00fan no lo has probado?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace tiempo que no pasamos por aqu\u00ed con alguna receta fitness, por tanto hoy es el d\u00eda para presentaros un plato de lo m\u00e1s nutritivo y sano: Quinoa con pollo y br\u00f3coli. 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