{"id":22443,"date":"2024-03-21T18:32:18","date_gmt":"2024-03-21T18:32:18","guid":{"rendered":"https:\/\/bulevip.com\/blog\/analizamos-los-ingredientes-mas-daninos-de-los-alimentos-2\/"},"modified":"2024-03-21T18:32:18","modified_gmt":"2024-03-21T18:32:18","slug":"analizamos-los-ingredientes-mas-daninos-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/analizamos-los-ingredientes-mas-daninos-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"Analizamos los ingredientes m\u00e1s da\u00f1inos de los alimentos."},"content":{"rendered":"

En post anteriores hemos repasado los alimentos\u00a0m\u00e1s adictivos (https:\/\/bulevip.com\/blog\/alimentos-adictivos-4-alimentos-que-crean-adiccion\/<\/a>), as\u00ed como los enga\u00f1os que nos podemos encontrar en los etiquetados de los alimentos (https:\/\/bulevip.com\/blog\/aprendemos-a-leer-las-etiquetas-de-los-alimentos\/<\/a>), pues bien, es el momento de sacar a relucir los ingredientes m\u00e1s da\u00f1inos que contienen los alimentos procesados por las industrias alimentarias.<\/p>\n

\"ingredientes-peligrosos-sistema-fitnatura\"<\/a><\/p>\n

Estos ingredientes son: grasas trans, endulzantes artificiales, colorantes artificiales, saborizantes artificiales, jarabe de ma\u00edz, conservadores y glutamato monos\u00f3dico.<\/strong><\/p>\n

Debemos tener especial cuidado con estos ingredientes y evitarlos por encima de todo:<\/p>\n

1. Endulzantes artificiales:<\/strong> son sustitutivos sint\u00e9ticos del az\u00facar siendo a veces mucho m\u00e1s dulces que el propio az\u00facar. Se suelen utilizar m\u00e1s de lo que creemos, sobre todo en comidas procesadas, productos horneados, refrescos, dulces, alimentos enlatados, mermeladas…<\/p>\n

\"1153088_orig\"<\/a><\/p>\n

Las m\u00e1s conocidas son, entre otras:
\n– Sucralosa (Splenda):<\/strong> aunque se promociona como natural, ha sido modificada, reemplazando tres mol\u00e9culas de hidr\u00f3geno-ox\u00edgeno con \u00e1tomos de cloro.<\/p>\n

– Sacarina:<\/strong> hecha de petr\u00f3leo. Aunque ciertas entidades hayan dicho que es segura, yo sugiero dejar de utilizarla.<\/p>\n

– Aspartame:<\/strong> uni\u00f3n de dos amino\u00e1cidos (fenilalananina y \u00e1cido asp\u00e1rtico), se encuentra en la mayor\u00eda de refrescos. Hay muchos rumores acerca de sus perjuicios , pero igualmente las entidades \u00abcompetentes\u00bb han desacreditado su mala fama.<\/p>\n

– Acesulfamo-K:<\/strong> 200 veces m\u00e1s dulce que el az\u00facar, no contiene calor\u00edas ya que no puede ser metabolizado por nuestro cuerpo. Su consumo se ha vinculado a c\u00e1ncer en ratas, est\u00e1 claro que no nos podemos comparar con las ratas, pero yo no me arriesgar\u00eda.<\/p>\n

2. Colorantes artificiales:<\/strong> de nuevo presentes en bebidas, dulces, chicles, carnes, frutas, patatas de bolsa… lo peor de estos colorantes es que, adem\u00e1s de estar presentes en ciertos alimentos tambi\u00e9n los encontramos en productos cosm\u00e9ticos, jarabes para la tos, jabones… por lo que es casi inevitable su contacto diario.<\/p>\n

Cabe decir que en Inglaterra y la Uni\u00f3n Europea estos colorantes est\u00e1n \u00abprohibidos\u00bb pero las empresas recurren a sustitutos naturales. Podemos ver esta \u00abdiferencia\u00bb entre dos productos iguales pero uno envasado en EE.UU y otro en Inglaterra, como vemos el producto estadounidense contiene los colorantes rojo, amarillo y azul (con sus n\u00fameros correspondientes) y por el contrario los ingleses utilizan otros saborizantes para llegar al mismo fin.<\/p>\n

\"nutri-grain\"<\/a><\/p>\n

3. Saborizantes artificiales:\u00a0<\/strong>son los aditivos m\u00e1s comunes en los alimentos, apareciendo en 1 de cada 7 etiquetas. A pesar de aparecer en las etiquetas como \u00absabores naturales\u00bb realmente lo que contienen son qu\u00edmicos como por ejemplo, solventes de propilenglicol. Por ello hay que prestar especial atenci\u00f3n a los alimentos que ingerimos y evitar por encima de todo las comidas procesadas y aquellos alimentos que contengan saborizantes artificiales que no describan realmente el ingrediente que contiene el producto.<\/p>\n

4. Grasas trans:<\/strong> Estas grasas se encuentran en cantidades significativas en muchos alimentos de consumo habitual que incluyen aceites hidrogenados en su proceso de elaboraci\u00f3n, como por ejemplo en:\"Trans-Fats-3\"<\/a>
\n– Pizzas y productos congelados:<\/strong> las pizzas envasadas y buena parte de los productos congelados contienen grasas trans para prolongar su conservaci\u00f3n.
\n– Galletitas, alfajores, golosinas:<\/strong> la gran mayor\u00eda de estos productos son elaborados con aceites hidrogenados porque de esa forma no s\u00f3lo se reduce su costo sino que adem\u00e1s resultan m\u00e1s atractivos para el paladar.
\n– Margarina:<\/strong> elaborada a base de aceite hidrogenado, es uno de los alimentos del mercado con mayor cantidad de grasas trans.<\/p>\n

5. Glutamato monos\u00f3dico:<\/strong> contiene agua, sodio y glutamato. Es utilizado para realzar sabores naturales que ya contiene la comida como carnes, sopas, marisco…Hace un tiempo escribimos un post acerca de este aditivo tan da\u00f1ino\u00a0https:\/\/bulevip.com\/blog\/conoces-el-glutamato-monosodico\/
\n<\/a>
\nExisten personas que pueden ser sensibles a su consumo, desarrollando los siguientes s\u00edntomas:
\n– Visi\u00f3n borrosa
\n– Escalofr\u00edos
\n– Dolor de cabeza
\n– Incremento en el ritmo card\u00edaco
\n– N\u00e1useas y v\u00f3mitos…<\/p>\n

6. Conservadores:<\/strong> estos se encargan de alargar la vida \u00fatil de los alimentos, mejoran la apariencia de los mismos y previenen su deterioro prematuro. Algunos conservadores naturales son: la sal, el az\u00facar, vinagre… otros son sint\u00e9ticos: \u00e1cido benzoico, sorbato de calcio, nitrato de potasio, benzoato de sodio…<\/p>\n

7. Jarabe de m\u00e1iz:<\/strong> es un endulzante l\u00edquido proveniente del almid\u00f3n del ma\u00edz. Normalmente se puede encontrar en las etiquetas como glucosa-fructosa. Es muy com\u00fan encontrarlo en alimentos procesados frutas enlatadas, refrescos, alimentos horneados, cereales del desayuno… \u00bfQu\u00e9 efectos tiene el jarabe de ma\u00edz en el organismo?
\n– Obesidad
\n– Diabetes
\n– Enfermedades del coraz\u00f3n
\n– Gases e hinchaz\u00f3n…<\/p>\n

A modo de conclusi\u00f3n, te sugiero que te tomes un tiempo para modificar tus h\u00e1bitos y evitar cualquier tipo de alimento que contenga estos aditivos da\u00f1inos. Memoriza estos 7 nombres que hemos repasado y espero que al final te decantes por alimentos naturales y sanos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En post anteriores hemos repasado los alimentos\u00a0m\u00e1s adictivos (https:\/\/bulevip.com\/blog\/alimentos-adictivos-4-alimentos-que-crean-adiccion\/), as\u00ed como los enga\u00f1os que nos podemos encontrar en los etiquetados de los alimentos (https:\/\/bulevip.com\/blog\/aprendemos-a-leer-las-etiquetas-de-los-alimentos\/), pues bien, es el momento de sacar a relucir los ingredientes m\u00e1s da\u00f1inos que contienen los alimentos procesados por las industrias alimentarias. Estos ingredientes son: grasas trans, endulzantes artificiales, colorantes artificiales, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21146,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2793],"tags":[],"class_list":["post-22443","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22443"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22443"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22443\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21146"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}