{"id":22438,"date":"2024-03-20T19:53:07","date_gmt":"2024-03-20T19:53:07","guid":{"rendered":"https:\/\/bulevip.com\/blog\/la-receta-del-dia-frittata-de-espinacas-2\/"},"modified":"2024-03-20T19:53:07","modified_gmt":"2024-03-20T19:53:07","slug":"la-receta-del-dia-frittata-de-espinacas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/la-receta-del-dia-frittata-de-espinacas\/","title":{"rendered":"La receta del d\u00eda: Frittata de espinacas"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Nutritiva, deliciosa y cargada de vitaminas, as\u00ed podemos definir la receta que presentamos hoy: <strong>Frittata de espinacas.<\/strong> Esta comida es la versi\u00f3n italiana de la tortilla de patata, pero obviando este ingrediente. Normalmente se realiza con huevos y cebolla, y a partir de ah\u00ed se a\u00f1aden vegetales o carnes al gusto del consumidor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vamos a presentar nuestra receta para 4 personas.<\/p>\n<p><strong>INGREDIENTES:<\/strong><\/p>\n<p>400 gr de espinacas<br \/>\n1 cebolla<br \/>\n2 calabacines<br \/>\n2 ajos<br \/>\n75 ml de nata l\u00edquida<br \/>\n4 huevos<br \/>\n4 cucharadas de tomate triturado<br \/>\n2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra<br \/>\n30 gr de almendras o nueces crudas troceadas<br \/>\n50 gr de queso rallado (parmesano)<br \/>\n50 gr de queso fontina<br \/>\nSal al gusto<\/p>\n<p><strong>MODO DE ELABORACI\u00d3N:<\/strong><br \/>\nPrimero debemos encender el horno para precalentarlo a 175 \u00baC<\/p>\n<p>Limpiar las espinacas y hervirlas durante 2 min, escurrirlas y picarlas.<\/p>\n<p>Pelar y limpiar la cebolla y ajos, cortarlos muy finitos. Limpiar y trocear los calabacines.<\/p>\n<p>Ponemos aceite en una sart\u00e9n, echar los ajos y la cebolla para sofre\u00edr, posteriormente a\u00f1adir los calabacines, echar la sal y rehogar uno 5-7min. \u00a0Retirar del fuego.<\/p>\n<p>Batir los huevos, a\u00f1adir el preparado de cebolla, la nata y el tomate triturado, remover muy bien hasta quedar una mezcla homog\u00e9nea.<\/p>\n<p>Preparar un cuenco para horno\u00a0y a\u00f1adir todo lo mezclado, echar las espinacas, quesos, almendras o nueces e introducir durante 25min o hasta que veamos que haya cuajado.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bulevip.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Frittata-con-espinacas-y-calabacin.jpg\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"  wp-image-2425 aligncenter\" src=\"https:\/\/bulevip.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Frittata-con-espinacas-y-calabacin.jpg\" alt=\"Frittata-con-espinacas-y-calabacin\" width=\"491\" height=\"329\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>El \u00faltimo paso ser\u00e1 servir y disfrutar de este exquisito manjar! Buen provecho!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nutritiva, deliciosa y cargada de vitaminas, as\u00ed podemos definir la receta que presentamos hoy: Frittata de espinacas. Esta comida es la versi\u00f3n italiana de la tortilla de patata, pero obviando este ingrediente. Normalmente se realiza con huevos y cebolla, y a partir de ah\u00ed se a\u00f1aden vegetales o carnes al gusto del consumidor. Vamos a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17003,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2795],"tags":[],"class_list":["post-22438","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22438"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22438"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22438\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}