{"id":22213,"date":"2024-02-02T18:51:34","date_gmt":"2024-02-02T18:51:34","guid":{"rendered":"https:\/\/bulevip.com\/blog\/micro-nutrientes-necesarios-ia-parte-2\/"},"modified":"2024-02-02T18:51:34","modified_gmt":"2024-02-02T18:51:34","slug":"micro-nutrientes-necesarios-ia-parte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/micro-nutrientes-necesarios-ia-parte\/","title":{"rendered":"Micro-nutrientes necesarios (I\u00aa Parte)"},"content":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 son los micronutrientes?<\/strong><\/p>\n

Con el t\u00e9rmino micro-nutrientes nos referimos a las vitaminas y minerales<\/strong> cuyo requerimiento diario es relativamente peque\u00f1o pero es indispensable para los procesos bioqu\u00edmicos y metab\u00f3licos del cuerpo humano.<\/p>\n

Los micro-nutrientes que vamos a analizar a continuaci\u00f3n son: Vitamina B6, B12 y \u00e1cido f\u00f3lico.<\/p>\n

Vitamina B6 o Piridoxina:\u00a0<\/strong>Desarrolla una funci\u00f3n vital en el organismo que es la s\u00edntesis de carbohidratos, grasas y prote\u00ednas\u00a0y en la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos, c\u00e9lulas sangu\u00edneas y hormonas.\u00a0Se encuentra en la yema de huevos, las carnes, el h\u00edgado, el ri\u00f1\u00f3n, los pescados, los l\u00e1cteos, granos integrales, levaduras y frutas secas.<\/p>\n

Vitamina B12 o Cobalamina: <\/strong>Es esencial para la s\u00edntesis de la hemoglobina y la elaboraci\u00f3n de c\u00e9lulas, tambi\u00e9n para el buen estado del sistema nervioso.\u00a0Los alimentos ricos en B12 son las v\u00edsceras como el h\u00edgado, ri\u00f1ones, y en general las carnes, huevos y l\u00e1cteos. De los pescados podemos nombrar el at\u00fan y las sardinas, as\u00ed como las almejas.<\/p>\n

\u00c1cido f\u00f3lico o Vitamina B9: <\/strong>Este compuesto es importante para la correcta formaci\u00f3n de las c\u00e9lulas sangu\u00edneas, es componente de algunas enzimas necesarias para la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos y su presencia mantiene sana la piel y previene la anemia. Su presencia est\u00e1 muy relacionada con la de la\u00a0vit B12. Se puede obtener de carnes (res, cerdo, cabra, etc.) y del h\u00edgado, como as\u00ed tambi\u00e9n de verduras verdes oscuras (espinacas, esp\u00e1rragos, etc.), cereales integrales (trigo, arroz, maiz, etc.) y tambi\u00e9n de papas.<\/p>\n

En forma de resumen, tenemos la siguiente foto con las vitaminas antes mencionadas:<\/p>\n

\"Micro-nutrientes\"<\/a>
Micro-nutrientes Fuente: NatVit<\/figcaption><\/figure>\n

Centra tu alimentaci\u00f3n en nutrientes y no en calor\u00edas.<\/strong><\/p>\n

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