![\"comidas\"](\"https:\/\/bulevip.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/comidas.png\")
<\/a><\/p>\nNo obstante, ahora ha nacido otra vertiente referente a la ganancia muscular a trav\u00e9s del ayuno intermitente pese a practicar este ayuno de 14-16 horas, lo que sugiere que lo anteriormente dicho no sea tan cierto como suele pensarse.<\/p>\n
Vamos a analizar a continuaci\u00f3n la frecuencia alimentaria \u00f3ptima para la ganancia de masa muscular:<\/p>\n
Comer influye tanto en la s\u00edntesis como en la degradaci\u00f3n de prote\u00edna. Un aumento de los amino\u00e1cidos en sangre estimula principalmente la s\u00edntesis proteica, con un impacto leve en la degradaci\u00f3n de prote\u00edna; en contraste, el aumento de los niveles de insulina parece reducir principalmente la degradaci\u00f3n proteica, afectando en menor medida a la s\u00edntesis. Con esta informaci\u00f3n como base, quisiera examinar el tema de la frecuencia alimentaria a partir de estas dos preguntas:<\/p>\n
- \n
- \u00bfEs posible comer con demasiada frecuencia?<\/li>\n
- \u00bfDurante cu\u00e1nto tiempo una comida normal mantiene al cuerpo en estado anab\u00f3lico?<\/li>\n<\/ul>\n
Determinando el tiempo m\u00ednimo y m\u00e1ximo que debe transcurrir entre comidas, se puede formular la frecuencia \u00f3ptima.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.puntofape.com\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/Nutrici%C3%B3n-equilibrada-para-ganar-masa-muscular.jpg\")
<\/p>\nA la primera pregunta cabe responder lo siguiente:<\/span><\/p>\n
No es infrecuente leer sobre culturistas u otros deportistas que llevan el dogma de la alimentaci\u00f3n frecuente a niveles extremos, aliment\u00e1ndose cada una o dos horas. La idea de fondo es que manteniendo un flujo constante de nutrientes hacia el cuerpo<\/strong> se consiguen resultados \u00f3ptimos.<\/p>\n
En relaci\u00f3n a la cantidad de amino\u00e1cidos \u00f3ptimos de ingesta cabe destacar que al infundir cuatro niveles diferentes de amino\u00e1cidos un grupo de investigaci\u00f3n observ\u00f3 un patr\u00f3n similar al de su anterior trabajo, un incremento inicial en la s\u00edntesis proteica seguida de un retorno al nivel basal a pesar de la presencia de altos niveles de amino\u00e1cidos. Adem\u00e1s, aunque las infusiones m\u00e1s reducidas provocaron un incremento significativo de la s\u00edntesis proteica, aumentarlas m\u00e1s supuso escasos beneficios adicionales.\u00a0Esencialmente, las dosis bajas y moderadas de amino\u00e1cidos proporcionaron el mejor resultado.<\/strong>
\nB\u00e1sicamente,\u00a0espaciar las comidas y permitir que los niveles de amino\u00e1cidos en sangre decrezcan, antes que mantenerlos en niveles estables, parece tener el mayor impacto en la s\u00edntesis de prote\u00edna.<\/p>\nRespecto a la segunda pregunta:\u00a0\u00bfDurante cu\u00e1nto tiempo una comida normal mantiene al cuerpo en estado anab\u00f3lico?<\/strong><\/p>\n
Como se ha mencionado, considerando la relativa lentitud de digesti\u00f3n de la prote\u00edna y otros nutrientes, parece que\u00a0incluso una comida de tama\u00f1o moderado mantendr\u00eda al cuerpo en un estado anab\u00f3lico durante al menos 5 o 6 horas<\/strong>. Los alimentos individuales completos tambi\u00e9n siguen suministrando nutrientes en el torrente sangu\u00edneo durante al menos 5 horas.\u00a0Las prote\u00ednas de muy lenta digesti\u00f3n como la case\u00edna, podr\u00edan seguir suministrando amino\u00e1cidos en el torrente sangu\u00edneo hasta 7-8 horas despu\u00e9s de la ingesta. Considerando estas investigaciones, estableceremos un l\u00edmite conservador de 5 horas como el m\u00e1ximo tiempo que debe transcurrir entre las tomas de prote\u00edna dietaria durante las horas de vigilia.<\/strong><\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/madrilanea.com\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/reloj.jpg\")
<\/p>\nParece ser que\u00a0comer con demasiada frecuencia podr\u00eda ir en detrimento de la obtenci\u00f3n de masa muscular, dado que el tejido muscular pierde receptividad ante un est\u00edmulo prolongado de los amino\u00e1cidos, incrementando la oxidaci\u00f3n proteica en el h\u00edgado.<\/p>\n
Comer con mayor frecuencia que cada 3 horas parece no ser solamente innecesario (considerando la velocidad de digesti\u00f3n de las prote\u00ednas completas) sino posiblemente perjudicial. <\/strong><\/p>\n
Una comida de tama\u00f1o moderado por lo general mantiene al cuerpo en estado anab\u00f3lico durante 5-6 horas (y posiblemente m\u00e1s tiempo, en virtud de los alimentos escogidos). Podemos establecer el l\u00edmite conservador de 5 horas como el tiempo m\u00e1ximo entre comidas. Esto supone un lapso de tiempo entre comidas de entre 3 y 5 horas. Esto deber\u00eda mantener al cuerpo en un estado general anab\u00f3lico sin causar los problemas asociados con una ingesta demasiado frecuente o demasiado infrecuente.<\/p>\n
Los deportistas dedicados que tienen tiempo de comer con mucha frecuencia, posiblemente deban adherirse a la frecuencia alimentaria alta simplemente para asegurar una ingesta cal\u00f3rica adecuada. Pero los individuos m\u00e1s peque\u00f1os con requerimientos energ\u00e9ticos menores podr\u00edan decantarse por el consumo de comidas mayores con menor frecuencia, por razones pr\u00e1cticas.<\/p>\n
De igual modo,\u00a0los individuos cuyos trabajos son incompatibles con la posibilidad de comer cada 3 horas no deben preocuparse obsesivamente con el catabolismo<\/strong>. Una comida s\u00f3lida que contenga prote\u00ednas de alta calidad, hidratos de carbono, grasas y algo de fibra, consumida cada 5 horas, mantendr\u00e1 sin problemas el estado anab\u00f3lico<\/p>\n
Tras estas pinceladas referentes a la frecuencia alimentaria ya conocemos un poco m\u00e1s la relevancia que tiene el comer con mucha o poca frecuencia. Las investigaciones van mucho m\u00e1s all\u00e1. Para consultar el art\u00edculo completo\u00a0http:\/\/www.realfitness.es\/nutricion\/frecuencia-alimentaria-ganancia-muscular-lyle-mcdonald\/#<\/a>.<\/p>\n
Un saludo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El tema de la frecuencia alimentaria y la ganancia muscular entre los culturistas parece que ya est\u00e1 zanjado. Se ha defendido durante d\u00e9cadas el sistema de 6 comidas o m\u00e1s espaciadas cada 2,5 \u00f3 3 horas. No obstante, ahora ha nacido otra vertiente referente a la ganancia muscular a trav\u00e9s del ayuno intermitente pese a […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21038,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2792],"tags":[],"class_list":["post-22204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fitness-y-musculacion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22204"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22204"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22204\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}