{"id":22195,"date":"2024-01-29T05:53:46","date_gmt":"2024-01-29T05:53:46","guid":{"rendered":"https:\/\/bulevip.com\/blog\/alimentos-que-es-mas-sano-2\/"},"modified":"2024-01-29T05:53:46","modified_gmt":"2024-01-29T05:53:46","slug":"alimentos-que-es-mas-sano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/alimentos-que-es-mas-sano\/","title":{"rendered":"Alimentos: \u00bfQu\u00e9 es m\u00e1s sano?"},"content":{"rendered":"

A veces dudamos si comer un alimento u otro, aqu\u00ed vamos a presentar diferentes tipos de comidas para que sepamos elegir el m\u00e1s saludable.<\/strong><\/p>\n

T\u00e9 VS Caf\u00e9<\/strong><\/p>\n

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T\u00e9 Vs Caf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Ambas son bebidas estimulantes por su contenido en cafe\u00edna, pero los efectos son diferentes. El t\u00e9 contiene vitaminas A, B, B12, C y minerales como calcio, potasio o fl\u00faor, adem\u00e1s de un alto contenido en sustancias antioxidantes. Por otro lado es caf\u00e9 es m\u00e1s vigorizante y tambi\u00e9n contiene antioxidantes, los deportistas sobre todo lo toman porque retrasa la aparici\u00f3n de la fatiga y dolor muscular, permitiendo al organismo adaptarse al esfuerzo f\u00edsico y mental, pero puede provocar taquicardias, estr\u00e9s, insomnio…<\/p>\n

El t\u00e9 sale ganando porque tiene m\u00e1s propiedades saludables: protege frente a la caries, ayuda a eliminar radicales libres en los tejidos, retrasa el envejecimiento… ayuda a perder peso, equilibrando los niveles de colesterol y mejorando la combusti\u00f3n de las grasas, se deber\u00eda tomar antes del ejercicio.<\/p>\n

Lechuga VS Can\u00f3nigos<\/strong><\/p>\n

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Lechuga VS Can\u00f3nigos<\/figcaption><\/figure>\n

Las ensaladas no tienen porque ser siempre de lechuga, los can\u00f3nigos presentan muchas ventajas, entre ellas: favorecen el desarrollo del cerebro, aseguran un buen funcionamiento del sistema cardiovascular y nutren la piel, con tan solo 100gr de can\u00f3nigos cubres el 12% de la CDR de \u00e1cidos grasos omega-3. Son ricos en minerales como el yodo y vitaminas del grupo C y E. Ambas son bajas en calor\u00edas. Los contras de la lechuga es su poca digestibilidad, provocando flatulencias a la mayor\u00eda de las personas.<\/p>\n

Mantequilla VS Margarina<\/strong><\/p>\n

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Mantequilla VS Margarina<\/figcaption><\/figure>\n

Hay multitud de informaci\u00f3n err\u00f3nea respecto a estos dos alimentos. Ambos contienen gran cantidad de kcal, la mayor parte correspondiente a % de grasa, siendo los dos alimentos muy cal\u00f3ricos.<\/p>\n

La mantequilla es tradicional<\/strong>, se obtiene a partir de la leche, lo malo es que contiene grasas saturadas y colesterol, lo mejor que tienen es su contenido en vitaminas A, D, E aunque su contenido en calcio es bajo.<\/p>\n

La margarina es de origen qu\u00edmico<\/strong> que se obtiene a partir de grasas de diferente origen, aunque actualmente la mayor\u00eda de las grasas proceden de grasas vegetales hidrogenadas comportando un riesgo para la salud provocando la aparici\u00f3n de \u00e1cidos grasos \u00abtrans\u00bb (m\u00e1s perjudiciales que las grasas saturadas de la mantequilla), Suele ser m\u00e1s salada que la mantequilla y las vitaminas se a\u00f1aden artificialmente.<\/p>\n

Te aconsejamos que si est\u00e1s sano y no tienes problema de peso, optes por tomar mantequilla en peque\u00f1as cantidades sobre todo en el desayuno, para que durante el d\u00eda quemes esta parte de grasas extra. Si tienes problemas de peso mejor no incluir ninguna en la dieta por su alto contenido en kcal.<\/p>\n

\u00a0Pasta Vs Patata<\/strong><\/p>\n

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La mayor\u00eda de los deportistas toman pasta como si fuera un alimento sagrado para rendir mejor, pero la realidad es que la pasta solo aporta hidratos de carbono de asimilaci\u00f3n media si la cocinamos al \u00abdente\u00bb, porque cuanto m\u00e1s cocinada est\u00e1 m\u00e1s r\u00e1pidamente se asimila. Siendo adem\u00e1s un alimento procesado que debemos limitar en nuestra dieta, especialmente si queremos mantener o perder peso.<\/p>\n

Por otro lado, las patatas son un alimento natural, por tanto aportan m\u00e1s variedad de nutrientes, a parte de los hidratos de carbono, contiene vitamina C, \u00e1cido f\u00f3lico, B1, B6, potasio, magnesio que ayudan a mantener el impulso nervioso y muscular. Si comes patatas hay varias cosas que debes saber: evita las patatas fritas por su alto contenido en grasa (280kcal\/100gr) y coc\u00ednalas siempre al horno o al vapor (75kcal\/100gr).<\/p>\n

Miel Vs Az\u00facar<\/strong><\/p>\n

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Miel VS Az\u00facar<\/figcaption><\/figure>\n

Si analizamos la composici\u00f3n de los az\u00facares de mesa m\u00e1s utilizados veremos que provienen de la ca\u00f1a de az\u00facar o de la remolacha azucarera. Estas plantas dulces son sometidas a un proceso de extracci\u00f3n, que da el az\u00facar moreno sin refinar, o el az\u00facar blanco que ha sido completamente purificado. En el proceso pierde la mayor\u00eda de las propiedades de la ca\u00f1a de az\u00facar, quedando solo la sacarosa (glucosa y fructosa)<\/p>\n

La miel es la opci\u00f3n m\u00e1s natural para endulzar, dependiendo de la variedad de la miel contiene unas propiedades u otras: digestivas, nutritivas, calmante, antioxidantes, antiinflamatoria… Debemos tener cuidado por esa miel procesada por las grandes industrias, debemos decantarnos por la miel natural.<\/p>\n

Espero que os hayamos ayudado a elegir los alimentos con criterio. Buen apetito!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A veces dudamos si comer un alimento u otro, aqu\u00ed vamos a presentar diferentes tipos de comidas para que sepamos elegir el m\u00e1s saludable. T\u00e9 VS Caf\u00e9 Ambas son bebidas estimulantes por su contenido en cafe\u00edna, pero los efectos son diferentes. El t\u00e9 contiene vitaminas A, B, B12, C y minerales como calcio, potasio o […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16627,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2793],"tags":[],"class_list":["post-22195","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutricion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22195"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22195"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22195\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bulevip.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}